做面包时通常说面粉300克用啥可以量出300克的面粉?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:23
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 06:09
面包粉的吸水率在50~60%，也就是100克面粉可以加50~60克水，然后还要加些黄油，酵母等，一般来说如果做不夹心的面包，顶多200克面包了。
如果你要包葡萄干，火腿等，那么最多也就300克面包了。
那位说100克面粉可以做500面包的，纯粹扯淡。
