发布网友 发布时间:2022-04-22 07:27
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热心网友 时间:2022-06-17 17:04
用料
虾 250克
青,红椒,洋葱 适量
咖喱粉 一勺半
椰浆 200ml
盐,糖,水,姜蒜 少量
咖喱虾的做法
准备好食材,虾剪须挑掉泥沙,洗干净。青红椒,洋葱切块。姜蒜切沫备用。
锅里加油,放姜蒜,洋葱,炒出香味后放入虾。待虾变色
虾变色后放入青红椒,略翻炒几下
放入椰浆,咖喱粉,翻炒几下,待虾全部裹上咖喱和椰浆,加点水(纯椰浆感觉有点腻),放点盐和少量糖(盐根据自己口味调)
略微翻炒后出锅装盘