发布网友 发布时间:2022-04-22 07:44
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-17 23:35
1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸。
4.不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后,将剩下的400ml奶油倒入小盆内,搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中,搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出,由于很难倒出,所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果,切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉,就好了。
热心网友 时间:2022-06-17 23:36
用料
炖好的燕窝(偷懒的话用即食燕窝) 按磨具而定
牛奶 按个人喜好
鱼胶片或鱼胶粉 若干
燕窝奶冻的做法
准备好容器倒入牛奶溶入适量鱼胶,放入冰箱冷藏
燕窝盛入磨具并溶入适量鱼胶,放入冰箱冷藏
待个把小时成型之后燕窝脱模跟奶冻合二为一加上点缀就OK啦~
小贴士
是不是超简单~待客相当高大上哟~适合炎炎夏日~
热心网友 时间:2022-06-17 23:36
燕窝奶冻的做法
准备好容器倒入牛奶溶入适量鱼胶,放入冰箱冷藏
燕窝盛入磨具并溶入适量鱼胶,放入冰箱冷藏
待个把小时成型之后燕窝脱模跟奶冻合二为一加上点缀就OK啦~