金针菇豆皮卷的做法，金针菇豆皮卷怎么做好吃
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发布时间：2022-03-14 09:50
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热心网友
时间：2022-03-14 14:11
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；
2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；
3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；
4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间：2022-03-14 11:53
主料
豆皮
1张
金针菇
300g
辅料
土豆
半个
鸡蛋
1个
盐
适量
蚝油
2匙
生抽
1匙
步骤
1.金针菇洗净，土豆去皮切丝，入水焯烫，然后捞起备用。
2.鸡蛋加适量盐，煎一下，然后切成长条状。
3.豆皮洗净，切小块，将鸡蛋条 金针菇和土豆丝放入其中，然后卷成卷。
4.加入适量蚝油和生抽。
5.锅里加适量水，将豆皮卷上锅蒸15分钟左右即可
