砂锅酱料的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 16:37

共3个回答

热心网友时间：2022-05-20 13:59

麻辣三鲜味砂锅酱料的做法：

准备材料：

1、主料：肉泥适量。

2、辅料：花椒，豆油，油辣子，姜适量。

做法：

1、油烧热后放入花椒，是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉，就多放花椒。

2、花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出。

3、油再次热后，放入姜片、肉泥，炒熟，再放入油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。

热心网友时间：2022-05-20 13:59

砂锅酱的做法
豆腐干洗净，切成一厘米的小丁！
锅里放差不多摸过豆腐干油，油热了放豆腐干炸（差的程度可根据个人喜好，爱吃干的就多炸一下）
放郫县豆瓣，辣椒酱一起翻炒，放5g五香粉！少量鸡精！
大功告成啦！称密封容器！其实除了做砂锅时用，夹馍也很香的

热心网友时间：2022-05-20 14:00

先放油入锅，7成热时，下豆瓣酱炒，然后放蒜粒，姜粒，花椒，酱油，白糖炒香。三鲜味的。。。自己加可以吗？