正宗蒜香花甲做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:38
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热心网友
时间：2022-05-18 06:28
付费内容限时免费查看回答您好，可以这样做。准备食材: 花甲 两斤 葱需要准备小葱 两颗 蒜2个 耗油和海鲜酱油 盐
烹饪步骤:
第一步、清洗花甲。(注意一定需要清洗干净)
第二步、准备一锅热水，将花甲放入煮，直至花甲开口就可以出锅了。
第三步、将花甲的两瓣剥开，留下有肉的那一瓣。再放在一个盘子里备着。
第四步、将锅预热，把葱切成葱花，再把蒜切成末，分成两份，一份放入锅内加油进行爆炒。出锅的蒜和没炒的蒜末放在同一个碗里加入酱油以及蚝油，进行均匀地搅拌。
第五步、将往蒸锅里加水并且烧开，把前一步拌好的蒜洒在花甲上，放入蒸锅内蒸
大约五到六分钟。
第六步、花甲出锅时，撒上之前备好的葱花。一道美味的蒜香花甲就完成啦。简直色香味俱全。
热心网友
时间：2022-05-18 06:29
正宗的做法：
1、花甲焯水，捞出去壳。热油倒入蒜末、辣椒酱、蚝油等炒香，再倒入花甲翻炒，加葱段炒好盛出，初级手法炒出大师级味道！
2、蒜炒花甲：热油炒香葱姜蒜，加青椒块后调味，下入花甲和葱段翻炒，倒入水淀粉，翻炒出锅即食，实在太诱人！蒜香花甲香味四溢的做法,好吃到*手指,满满一盘还
3、水中加盐和香油浸泡花甲。焯水，待开口捞出。热油爆香葱蒜，加蒜蓉辣椒酱等炒香，倒入花甲，香葱翻炒出锅，香气扑鼻！
花甲这样洗,泥沙自动跑出来?农村姑娘爆炒蒜香花甲 。
4、蒜泥花甲：花甲放入水中，煮至开口。热油爆香葱姜和辣椒，放入海鲜酱等调味，加水后放入花甲，倒蒜末，再调味后装盘，实属美味！
蒜泥花甲的家常做法,简单方便香辣又好吃
5、蒜蓉花甲：盐水泡花甲至吐沙。大火将花甲煮至张口，去壳。剁椒、蒜末爆香，加入蚝油等炒匀，倒入花甲，炒匀后盛出，鲜香又可口！
