发布网友 发布时间:2022-04-22 17:25
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热心网友 时间:2023-07-01 08:38
有种腌青柠,口味是咸的。
柠檬装玻璃缸,撒盐(放一层柠檬就加一层盐),合盖密封。头一个星期放在太阳底下晒,柠檬就会出水,盐会化开,之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸,对鱼类可解腥,对肉类可使其松软,配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。
甜味的,可以用来泡茶或作蜜饯
材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶)
做法:柠檬洗净切片,一层柠檬一层蜂蜜,放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜,最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水,就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子,放入冰箱冷藏,工作就完成了!可以腌制很久呢,最后柠檬就腌制成了蜜饯了
热心网友 时间:2023-07-01 08:39
1、把柠檬洗净切片;
2、找一个可以密封的玻璃储存罐;
3、在罐底铺满白砂糖;
4、放入切好片的柠檬;
5、在柠檬上铺满白砂糖;
6、密封储存罐。
放几天,柠檬汁被白砂糖泡出来后,就可以兑水喝了。