熟咸鸭蛋放凉了能直接吃么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:42
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-26 18:31
熟的咸鸭蛋不用在家人，如果你喜欢吃热的也可以蒸一下再食用熟的咸鸭蛋，打开就可以吃。
热心网友
时间：2023-09-26 18:31
买了的熟咸鸭蛋是不需要加热的。
热心网友
时间：2023-09-26 18:32
不需要。一般熟的咸鸭蛋都是冷态吃的。
热心网友
时间：2023-09-26 18:32
不需要
！既然是熟的蛋在食用时是可以不加热的。
热心网友
时间：2023-09-26 18:33
先拿出一个干净的盆盛满清水，在里面加盐，一边加盐一边搅拌，让盐完全溶解于水中，直到盆里有不能在溶解的盐颗粒就不要再加盐了，这时盐水的浓度就调好了，将盐水倒入腌咸鸭蛋的容器中，盐水刚好抹过鸭蛋就可以了要用饱和食盐水，熬盐水时，不断往水中加盐，直到发现水面上有盐漂浮时，停止加热并晾凉，用漏勺舀去漂浮的食盐就可以腌制了。
腌的时候往盐水里少放一些白酒，腌出来的鸭蛋出油量最多，春季腌25天左右。
关于盐水的浓度问题，其实这个盐和水的比例也不难掌握，因为盐水有一定的饱和度，只要达到饱和状态，这盐就不会在融化了，所以您只管加盐就行了。等这盐水完全晾透了，就可以用了，注意这盐水一定要没过鸭蛋，不然这鸭蛋就会变质。
还有就是一定要注意密封，放在阴凉通风的地方。这样大约25天就可以捞出来煮着吃了
