花生豆瓣酱的做法 延吉
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发布时间：2022-04-22 14:16
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热心网友
时间：2023-10-17 20:33
用料
六月半豆瓣酱
猪里脊肉
花生
色拉油
冰糖
花生豆瓣酱的做法
先将里脊肉切丁，在锅里爆炒一下，少放点料酒焖一下，花生放油炒熟
锅里少放点油把酱倒下去，放点冰糖熬一下，同时把肉丁也倒下去一起烧，熬酱的时候要一直搅拌，不然容易糊锅，同时建议用中小火，这样不容易往外溅
等冰糖化了再放花生，稍微炒几下，让酱可以挂在花生和肉丁上，就可以出锅了
小贴士
花生最后放进入，不然花生容易不脆。
冰糖可以多加点，这个酱有点咸。
这个酱烧好放冰箱，密封好了可以放几周，注意吃的时候一层一层的往下吃，别在里面翻来翻去，容易变质。
热心网友
时间：2023-10-17 20:34
食材用料：
花生米60g相克食物
西瓜豆瓣酱100g
青红椒2个
食用油适量
菜谱做法：
1.备好原料
2.花生米用油炒熟，晾凉备用。一定要晾凉，否则做出来不够脆
3.锅中放油，下入豆瓣酱，翻炒至豆瓣酱发红，
4.加入适量凉水，小火煮一会儿。
5.加入的水基本煮完了，下入花生米，青红椒切丁
6.翻炒均匀即可出锅。
