家常清炖鸭多少时间
发布网友
发布时间：2022-04-22 15:56
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-20 19:06
鸭子想要吃到鲜美的味道，清炖最好，没有多余调料，做法简单，味道绝美。
用料
鸭半只
胡萝卜1根
线椒2根
生姜4片
大蒜2瓣
盐，生抽，蚝油适量
木耳10克
清炖鸭子的做法
木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。
鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。
炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。
水煮开后去除浮沫。
换炖锅，小火炖一个小时
一个小时后加入木耳，继续炖半小时。
水分不多时，加入胡萝卜煮。
加入线椒，并加盐，生抽和蚝油调味。
美味的清炖鸭子就做好了，特别好吃，特别下饭。
小贴士
鸭子不用焯水，直接炒至金黄。
热心网友
时间：2023-10-20 19:06
高压锅老鸭一年以上十二分钟，二年十五分钟。仔鸭不用压不然变渣渣，平锅炖就用试烂了就行。
热心网友
时间：2023-10-20 19:07
正常清炖鸭要三个小时左右。
热心网友
时间：2023-10-20 19:07
回答你家常清炖鸭子多少时间？我认为家里的鸭子，所以非常爱烂，所以我认为哥压锅先以修为压一下的，这个锅里炖也就是左右就开过了，就可以吃了
