秋葵怎样做好吃又清淡
发布网友
发布时间：2022-03-31 18:19
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-31 19:48
秋葵炒鸡蛋
用料
秋葵、鸡蛋、红椒、盐、油
步骤
1.秋葵洗净在沸水中焯烫一下，然后切段;红椒切小片。
2.鸡蛋打在碗里加点点盐打散，锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。
3.锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒。
4.入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。
白灼秋葵
用料
秋葵、辣椒圈、生抽、蒜、糖、盐、油
步骤
1.将秋葵洗净，把根部切除，备用。
2.热锅烧水，水沸腾后到入秋葵，焯1分钟捞出沥干，装盘备用。
3.蒜瓣切成蒜蓉备用，把生抽，糖，盐，油，辣椒圈放一个碗里调匀。
4.干锅烧热，下入调好味的调料，翻炒一下出锅，再加入蒜蓉翻炒一会出香味，即可。
5.将弄好的调味淋在秋葵的表面，表面弄些辣椒圈，好看一些，这样就完成了。
秋葵鸡蛋小煎饼
用料
面粉、秋葵、鸡蛋、胡萝卜、盐、清水
步骤
1.胡萝卜去皮后擦成丝，秋葵洗净后焯水，把焯好水的秋葵切小段。
2.面粉加盐拌匀，打入2个鸡蛋搅匀，加适量清水调成厚薄适中的面糊，加入胡萝卜丝和秋葵段拌匀。
3.烤盘中刷油，放入1勺面糊摊平。
4.等一面煎成金*后翻面，另一面也煎成金*即可。
凉拌秋葵
用料
秋葵、蒜、生抽
步骤
1.秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。
2. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色，焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。
3.将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。
4.蒜切成小丁或蒜泥，秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。
蒜香魔芋秋葵
用料
秋葵、魔芋、生抽、糖、精盐、蒜肉、葱白
步骤
1.锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。
2.接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水的颜色开始变绿即可捞出，把秋葵对半切开，摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
3. 蒜肉拍扁切末，热锅下油，油热后把蒜末倒入爆香，颜色变金黄时关火。
4.把生抽，糖盐放在一碗中，倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
5.另取一口锅，倒入适量水，烧开后，把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可，切点葱丝摆上。
金针菇拌秋葵
用料
金针菇、秋葵、朝天椒、蒜、葱、冷开水、花生油、香醋、酱油、糖、鸡粉
步骤
1. 沸水焯熟金针菇，捞出待用，沸水焯熟秋葵，捞出待用。
2. 热锅，下花生油，爆香蒜头与小辣椒。
3. 把蒜辣油混在调味料内，放进葱花、开水。
4.盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。
热心网友
时间：2022-03-31 21:06
简单，抹盐丢微波炉里，出来过一趟冰水。然后上点酱。OK，脆爽好吃不粘腻。
二、涮一锅盐水后，出来同样过冰水，出来再涂一层糖稀然后速冻成冰棍。糖香嘎嘣脆
热心网友
时间：2022-03-31 23:14
蒜蓉味精盐豆油 凉拌吃
