辣啤酒鸭怎么做 鸭肉的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:07
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-02 11:05
香辣啤酒鸭的做法步骤
将半片鸭洗净。
准备好葱姜蒜 花椒 八角 辣椒。
把鸭子斩成块。焯水。
把焯水的鸭块洗净血末，捞出沥水。
锅中放入少量的盐炒香花椒 八角 辣椒 葱姜蒜 。
下入沥干水分的鸭子块煸炒。
煸炒出鸭油，加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。
加入啤酒没过鸭肉。
大火烧开，转小火，焖至1小时。
加入盐收干汤汁即可。
热心网友
时间：2023-10-02 11:05
材料
新鲜豌豆，活虾，盐，料酒，鸡精，水淀粉，橄榄油
做法
1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分
2.虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿
3.炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色
4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻
5.加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅
