夏天如何储存面包不易坏
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发布时间：2022-04-23 19:27
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热心网友
时间：2023-07-05 14:21
刚出炉的面包闻起来很香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味则是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，这样很容易得胃病，至少得放上两个小时才能吃。
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的直链淀粉部分会慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫做“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放入冰箱中，变硬的速度来得更快。如果一定要在冰箱里储存面包，不妨先在面包外裹3层保鲜膜，即保鲜又不易失去水分。
热心网友
时间：2023-07-05 14:21
容易坏的面包和香蕉的储存方法-韩慧珍
热心网友
时间：2023-07-05 14:22
可以放干冰，冰箱最好啦~~~（难道没冰箱吗？）
热心网友
时间：2023-07-05 14:22
放冰箱，虽然我知道你没。。。
别买吧
热心网友
时间：2023-07-05 14:23
买比较干的面包
