土豆烧鸡块的做法,香辣土豆烧鸡块怎么做好
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发布时间：2022-04-24 02:12
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热心网友
时间：2022-07-01 14:17
香辣土豆烧鸡块的做法
1.准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水
2.鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块
3.炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒
4.放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱
5.翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀
6.倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮
7.约5分钟后加入土豆块同煮
8.炖至土豆软糯，汤汁浓稠
9.加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可
热心网友
时间：2022-07-01 15:52
用料
鸡腿5只
土豆2个
青椒5个
生姜适量
大葱适量
干辣椒适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
大料适量
鸡精适量
盐适量
五香粉适量
胡椒粉适量
红烧鸡块炖土豆的做法
鸡腿洗干净，剁块再冲洗几次，洗掉血水加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时红烧鸡块炖土豆的做法 步骤1
起锅烧油放几块冰糖熬制枣红色红烧鸡块炖土豆的做法 步骤2
翻炒均匀加开水末过鸡块红烧鸡块炖土豆的做法 步骤3
加桂皮，八角，花椒，干辣椒，五香粉，老抽，味极鲜，盐，继续煮红烧鸡块炖土豆的做法 步骤4
中小火慢炖30分钟，中间要搅动几次红烧鸡块炖土豆的做法 步骤5
尝一小块如果熟了就加土豆块进去继续翻炒，盖锅盖焖十分钟直至土豆熟透红烧鸡块炖土豆的做法 步骤6
鸡块土豆都熟了倒入切好的青椒翻炒几分钟，想要汤汁泡饭就加半碗开水进去，最后加入鸡精红烧鸡块炖土豆的做法 步骤7
香喷喷的红烧鸡块炖土豆出锅啦
