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用料
主料排骨400克海带300克薏米30克
辅料姜5克食盐1茶匙料酒1汤匙
海带汤的做法
1.
薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出
2.
姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状
3.
将排骨、薏米、海带放入砂锅,注入足量水,大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可