我特别喜欢吃汤圆,我想问一下自己做的汤圆好不好吃?
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发布时间：2022-04-24 03:23
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时间：2023-10-24 15:45
从南到北，即便有不同的过年时间，过元宵的日子却是一样的。汤圆有甜有咸，有包的有滚的，就连超市里卖的也是各种各样，不过纵然变来变去，最经典受欢迎的依然无非那么几种，首当其冲的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，其次还有水果汤圆，肉馅汤圆等。但总觉得卖的甜腻，不如自己做的好吃~
小时候过年，家里总是会饺子汤圆一起包，到现在我也是这个习惯。北方人好多不会包汤圆，其实汤圆是很简单的，可以说一看就会，我用这个馅来做，补血养肝又补气，简单又好吃，是我最喜欢的，馅可是我自己做的哦，香甜味美。
先把糯米粉中分次放入开水，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团，揉成光滑面团以后摘下个小球状，揉成球状，再把糯米面团先压成鸟巢状，再放入一勺芝麻核桃馅，再放入猪油，再把口收紧，搓圆。锅中水烧开后放入包好的芝麻汤圆，盖起来煮3分钟，汤圆烧到浮起，再放入凉水，再次盖上锅盖烧3分钟，再次倒入凉水，汤圆膨胀变大，芝麻汤圆已经熟了。
锅中加足够多的水，烧至冒泡时加入3克盐，然后一个一个下入汤圆，用勺子背部轻轻推动一下汤圆，防止汤圆粘锅，水开后加入半碗清水，再次开锅时再加入半碗清水，第三次开锅时，汤圆就煮熟了，捞出汤圆过凉开水。
1.煮汤圆时，加入适量的盐，可以防止汤圆粘锅，煮汤圆时不要冷水下锅，也不要开水下锅，冷水下锅汤圆容易粘锅，而且因为煮得时间久，汤圆口感也不好，开水下锅，因为温差太大，汤圆容易开裂。
2.煮好的汤圆过一下凉开水，可以使汤圆更筋道，不粘连，炸出的汤圆外酥里嫩。
3.炸汤圆时，不要直接下锅炸，要先煮熟再炸，炸汤圆的时间控制很重要，看到汤圆表面微微变黄时就要捞出来，再继续炸，汤圆就会爆裂了！汤圆粉最好是自家磨的，如果没有也可以购买水磨糯米粉。自己包的汤圆要小火煮，不然会成煮散，成一锅粥，和冷冻的汤圆煮法不一样，冷冻的汤圆要大火煮才好。
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时间：2023-10-24 15:45
平常我们吃的都是带馅的，大众化的比如：芝麻馅，豆沙馅儿、花生馅等。如今随着人生生活水平的不断提高，人们开始追求自己的爱好，这馅料可是五花八门，应有尽有，肉馅的、水果馅的、甚至酸菜馅的都有。真是饱了口福。一口下去，爽滑细腻可口的元宵，真是一种美味的享受。
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时间：2023-10-24 15:46
这个要看怎么做了，还有馅，一般稍微有点水平应该不会很难吃。
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时间：2023-10-24 15:46
1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。
3、把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。
6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。
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时间：2023-10-24 15:47
我喜欢吃黑芝麻汤圆，自己做挺香的，想吃多少吃多少。水开后下入汤圆煮一会儿，再加淀粉水，稍微浓稠一些，加些白糖，出来味道非常香。
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时间：2023-10-24 15:45
从南到北，即便有不同的过年时间，过元宵的日子却是一样的。汤圆有甜有咸，有包的有滚的，就连超市里卖的也是各种各样，不过纵然变来变去，最经典受欢迎的依然无非那么几种，首当其冲的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，其次还有水果汤圆，肉馅汤圆等。但总觉得卖的甜腻，不如自己做的好吃~
小时候过年，家里总是会饺子汤圆一起包，到现在我也是这个习惯。北方人好多不会包汤圆，其实汤圆是很简单的，可以说一看就会，我用这个馅来做，补血养肝又补气，简单又好吃，是我最喜欢的，馅可是我自己做的哦，香甜味美。
先把糯米粉中分次放入开水，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团，揉成光滑面团以后摘下个小球状，揉成球状，再把糯米面团先压成鸟巢状，再放入一勺芝麻核桃馅，再放入猪油，再把口收紧，搓圆。锅中水烧开后放入包好的芝麻汤圆，盖起来煮3分钟，汤圆烧到浮起，再放入凉水，再次盖上锅盖烧3分钟，再次倒入凉水，汤圆膨胀变大，芝麻汤圆已经熟了。
锅中加足够多的水，烧至冒泡时加入3克盐，然后一个一个下入汤圆，用勺子背部轻轻推动一下汤圆，防止汤圆粘锅，水开后加入半碗清水，再次开锅时再加入半碗清水，第三次开锅时，汤圆就煮熟了，捞出汤圆过凉开水。
1.煮汤圆时，加入适量的盐，可以防止汤圆粘锅，煮汤圆时不要冷水下锅，也不要开水下锅，冷水下锅汤圆容易粘锅，而且因为煮得时间久，汤圆口感也不好，开水下锅，因为温差太大，汤圆容易开裂。
2.煮好的汤圆过一下凉开水，可以使汤圆更筋道，不粘连，炸出的汤圆外酥里嫩。
3.炸汤圆时，不要直接下锅炸，要先煮熟再炸，炸汤圆的时间控制很重要，看到汤圆表面微微变黄时就要捞出来，再继续炸，汤圆就会爆裂了！汤圆粉最好是自家磨的，如果没有也可以购买水磨糯米粉。自己包的汤圆要小火煮，不然会成煮散，成一锅粥，和冷冻的汤圆煮法不一样，冷冻的汤圆要大火煮才好。
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时间：2023-10-24 15:45
从南到北，即便有不同的过年时间，过元宵的日子却是一样的。汤圆有甜有咸，有包的有滚的，就连超市里卖的也是各种各样，不过纵然变来变去，最经典受欢迎的依然无非那么几种，首当其冲的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，其次还有水果汤圆，肉馅汤圆等。但总觉得卖的甜腻，不如自己做的好吃~
小时候过年，家里总是会饺子汤圆一起包，到现在我也是这个习惯。北方人好多不会包汤圆，其实汤圆是很简单的，可以说一看就会，我用这个馅来做，补血养肝又补气，简单又好吃，是我最喜欢的，馅可是我自己做的哦，香甜味美。
先把糯米粉中分次放入开水，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团，揉成光滑面团以后摘下个小球状，揉成球状，再把糯米面团先压成鸟巢状，再放入一勺芝麻核桃馅，再放入猪油，再把口收紧，搓圆。锅中水烧开后放入包好的芝麻汤圆，盖起来煮3分钟，汤圆烧到浮起，再放入凉水，再次盖上锅盖烧3分钟，再次倒入凉水，汤圆膨胀变大，芝麻汤圆已经熟了。
锅中加足够多的水，烧至冒泡时加入3克盐，然后一个一个下入汤圆，用勺子背部轻轻推动一下汤圆，防止汤圆粘锅，水开后加入半碗清水，再次开锅时再加入半碗清水，第三次开锅时，汤圆就煮熟了，捞出汤圆过凉开水。
1.煮汤圆时，加入适量的盐，可以防止汤圆粘锅，煮汤圆时不要冷水下锅，也不要开水下锅，冷水下锅汤圆容易粘锅，而且因为煮得时间久，汤圆口感也不好，开水下锅，因为温差太大，汤圆容易开裂。
2.煮好的汤圆过一下凉开水，可以使汤圆更筋道，不粘连，炸出的汤圆外酥里嫩。
3.炸汤圆时，不要直接下锅炸，要先煮熟再炸，炸汤圆的时间控制很重要，看到汤圆表面微微变黄时就要捞出来，再继续炸，汤圆就会爆裂了！汤圆粉最好是自家磨的，如果没有也可以购买水磨糯米粉。自己包的汤圆要小火煮，不然会成煮散，成一锅粥，和冷冻的汤圆煮法不一样，冷冻的汤圆要大火煮才好。
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时间：2023-10-24 15:45
平常我们吃的都是带馅的，大众化的比如：芝麻馅，豆沙馅儿、花生馅等。如今随着人生生活水平的不断提高，人们开始追求自己的爱好，这馅料可是五花八门，应有尽有，肉馅的、水果馅的、甚至酸菜馅的都有。真是饱了口福。一口下去，爽滑细腻可口的元宵，真是一种美味的享受。
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平常我们吃的都是带馅的，大众化的比如：芝麻馅，豆沙馅儿、花生馅等。如今随着人生生活水平的不断提高，人们开始追求自己的爱好，这馅料可是五花八门，应有尽有，肉馅的、水果馅的、甚至酸菜馅的都有。真是饱了口福。一口下去，爽滑细腻可口的元宵，真是一种美味的享受。
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这个要看怎么做了，还有馅，一般稍微有点水平应该不会很难吃。
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1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。
3、把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。
6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。
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从南到北，即便有不同的过年时间，过元宵的日子却是一样的。汤圆有甜有咸，有包的有滚的，就连超市里卖的也是各种各样，不过纵然变来变去，最经典受欢迎的依然无非那么几种，首当其冲的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，其次还有水果汤圆，肉馅汤圆等。但总觉得卖的甜腻，不如自己做的好吃~
小时候过年，家里总是会饺子汤圆一起包，到现在我也是这个习惯。北方人好多不会包汤圆，其实汤圆是很简单的，可以说一看就会，我用这个馅来做，补血养肝又补气，简单又好吃，是我最喜欢的，馅可是我自己做的哦，香甜味美。
先把糯米粉中分次放入开水，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团，揉成光滑面团以后摘下个小球状，揉成球状，再把糯米面团先压成鸟巢状，再放入一勺芝麻核桃馅，再放入猪油，再把口收紧，搓圆。锅中水烧开后放入包好的芝麻汤圆，盖起来煮3分钟，汤圆烧到浮起，再放入凉水，再次盖上锅盖烧3分钟，再次倒入凉水，汤圆膨胀变大，芝麻汤圆已经熟了。
锅中加足够多的水，烧至冒泡时加入3克盐，然后一个一个下入汤圆，用勺子背部轻轻推动一下汤圆，防止汤圆粘锅，水开后加入半碗清水，再次开锅时再加入半碗清水，第三次开锅时，汤圆就煮熟了，捞出汤圆过凉开水。
1.煮汤圆时，加入适量的盐，可以防止汤圆粘锅，煮汤圆时不要冷水下锅，也不要开水下锅，冷水下锅汤圆容易粘锅，而且因为煮得时间久，汤圆口感也不好，开水下锅，因为温差太大，汤圆容易开裂。
2.煮好的汤圆过一下凉开水，可以使汤圆更筋道，不粘连，炸出的汤圆外酥里嫩。
3.炸汤圆时，不要直接下锅炸，要先煮熟再炸，炸汤圆的时间控制很重要，看到汤圆表面微微变黄时就要捞出来，再继续炸，汤圆就会爆裂了！汤圆粉最好是自家磨的，如果没有也可以购买水磨糯米粉。自己包的汤圆要小火煮，不然会成煮散，成一锅粥，和冷冻的汤圆煮法不一样，冷冻的汤圆要大火煮才好。
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时间：2023-10-24 15:47
我喜欢吃黑芝麻汤圆，自己做挺香的，想吃多少吃多少。水开后下入汤圆煮一会儿，再加淀粉水，稍微浓稠一些，加些白糖，出来味道非常香。
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时间：2023-10-24 15:45
平常我们吃的都是带馅的，大众化的比如：芝麻馅，豆沙馅儿、花生馅等。如今随着人生生活水平的不断提高，人们开始追求自己的爱好，这馅料可是五花八门，应有尽有，肉馅的、水果馅的、甚至酸菜馅的都有。真是饱了口福。一口下去，爽滑细腻可口的元宵，真是一种美味的享受。
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时间：2023-10-24 15:46
这个要看怎么做了，还有馅，一般稍微有点水平应该不会很难吃。
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这个要看怎么做了，还有馅，一般稍微有点水平应该不会很难吃。
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1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。
3、把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。
6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。
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我喜欢吃黑芝麻汤圆，自己做挺香的，想吃多少吃多少。水开后下入汤圆煮一会儿，再加淀粉水，稍微浓稠一些，加些白糖，出来味道非常香。
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从南到北，即便有不同的过年时间，过元宵的日子却是一样的。汤圆有甜有咸，有包的有滚的，就连超市里卖的也是各种各样，不过纵然变来变去，最经典受欢迎的依然无非那么几种，首当其冲的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，其次还有水果汤圆，肉馅汤圆等。但总觉得卖的甜腻，不如自己做的好吃~
小时候过年，家里总是会饺子汤圆一起包，到现在我也是这个习惯。北方人好多不会包汤圆，其实汤圆是很简单的，可以说一看就会，我用这个馅来做，补血养肝又补气，简单又好吃，是我最喜欢的，馅可是我自己做的哦，香甜味美。
先把糯米粉中分次放入开水，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团，揉成光滑面团以后摘下个小球状，揉成球状，再把糯米面团先压成鸟巢状，再放入一勺芝麻核桃馅，再放入猪油，再把口收紧，搓圆。锅中水烧开后放入包好的芝麻汤圆，盖起来煮3分钟，汤圆烧到浮起，再放入凉水，再次盖上锅盖烧3分钟，再次倒入凉水，汤圆膨胀变大，芝麻汤圆已经熟了。
锅中加足够多的水，烧至冒泡时加入3克盐，然后一个一个下入汤圆，用勺子背部轻轻推动一下汤圆，防止汤圆粘锅，水开后加入半碗清水，再次开锅时再加入半碗清水，第三次开锅时，汤圆就煮熟了，捞出汤圆过凉开水。
1.煮汤圆时，加入适量的盐，可以防止汤圆粘锅，煮汤圆时不要冷水下锅，也不要开水下锅，冷水下锅汤圆容易粘锅，而且因为煮得时间久，汤圆口感也不好，开水下锅，因为温差太大，汤圆容易开裂。
2.煮好的汤圆过一下凉开水，可以使汤圆更筋道，不粘连，炸出的汤圆外酥里嫩。
3.炸汤圆时，不要直接下锅炸，要先煮熟再炸，炸汤圆的时间控制很重要，看到汤圆表面微微变黄时就要捞出来，再继续炸，汤圆就会爆裂了！汤圆粉最好是自家磨的，如果没有也可以购买水磨糯米粉。自己包的汤圆要小火煮，不然会成煮散，成一锅粥，和冷冻的汤圆煮法不一样，冷冻的汤圆要大火煮才好。
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时间：2023-10-24 15:45
平常我们吃的都是带馅的，大众化的比如：芝麻馅，豆沙馅儿、花生馅等。如今随着人生生活水平的不断提高，人们开始追求自己的爱好，这馅料可是五花八门，应有尽有，肉馅的、水果馅的、甚至酸菜馅的都有。真是饱了口福。一口下去，爽滑细腻可口的元宵，真是一种美味的享受。
