干烧牛排骨怎么做好吃,干烧牛排骨的家常做
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:25
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-24 19:20
干烧牛排骨怎么做好吃，干烧牛排骨的家常做
食材
主料
牛排骨
2斤左右
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
香菜
适量
大葱
适量
八角
1个
花椒
适量
步骤
1.新鲜的食材是最关键的
牛排骨洗净后尽量挤干水份
2.新鲜的食材是最关键的
牛排骨洗净后尽量挤干水份
3.锅中倒一些冷水
将牛排骨冷水下锅
加大葱段、八角、花椒、姜片、料酒等
大火烧开将牛排骨焯至断血水
4.捞起后肉质更显迷人
5.捞起后肉质更显迷人
6.接下来小火煸香姜蒜和花椒粒
7.牛排骨入锅简单翻炒后加料酒烹香
8.加适量老抽、生抽、白糖
入锅翻炒均匀
此时仍是保持小火噢
9.加适量水入锅转大火炖牛排骨
建议加一些十三香去腥增香
10.大火煮开后盖上锅盖转小火慢炖
1小时过后开锅盖大火收汁儿
11.收汁儿完毕撒香菜末和葱花起锅
热心网友
时间：2023-10-24 19:20
干烧牛排骨怎么做好吃，干烧牛排骨的家常做
食材
主料
牛排骨
2斤左右
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
香菜
适量
大葱
适量
八角
1个
花椒
适量
步骤
1.新鲜的食材是最关键的
牛排骨洗净后尽量挤干水份
2.新鲜的食材是最关键的
牛排骨洗净后尽量挤干水份
3.锅中倒一些冷水
将牛排骨冷水下锅
加大葱段、八角、花椒、姜片、料酒等
大火烧开将牛排骨焯至断血水
4.捞起后肉质更显迷人
5.捞起后肉质更显迷人
6.接下来小火煸香姜蒜和花椒粒
7.牛排骨入锅简单翻炒后加料酒烹香
8.加适量老抽、生抽、白糖
入锅翻炒均匀
此时仍是保持小火噢
9.加适量水入锅转大火炖牛排骨
建议加一些十三香去腥增香
10.大火煮开后盖上锅盖转小火慢炖
1小时过后开锅盖大火收汁儿
11.收汁儿完毕撒香菜末和葱花起锅
热心网友
时间：2023-10-24 19:20
干烧牛排骨怎么做好吃，干烧牛排骨的家常做
食材
主料
牛排骨
2斤左右
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
香菜
适量
大葱
适量
八角
1个
花椒
适量
步骤
1.新鲜的食材是最关键的
牛排骨洗净后尽量挤干水份
2.新鲜的食材是最关键的
牛排骨洗净后尽量挤干水份
3.锅中倒一些冷水
将牛排骨冷水下锅
加大葱段、八角、花椒、姜片、料酒等
大火烧开将牛排骨焯至断血水
4.捞起后肉质更显迷人
5.捞起后肉质更显迷人
6.接下来小火煸香姜蒜和花椒粒
7.牛排骨入锅简单翻炒后加料酒烹香
8.加适量老抽、生抽、白糖
入锅翻炒均匀
此时仍是保持小火噢
9.加适量水入锅转大火炖牛排骨
建议加一些十三香去腥增香
10.大火煮开后盖上锅盖转小火慢炖
1小时过后开锅盖大火收汁儿
11.收汁儿完毕撒香菜末和葱花起锅
