正宗酸辣粉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 03:27
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热心网友
时间：2022-05-26 07:43
主料：红苕粉 调料：生抽,醋,小葱,香菜,油（平时炒菜用的）,油炸黄豆,花生米,干辣椒面,高汤各适量 教您重庆酸辣粉怎么做，如何做重庆酸辣粉才好吃 1.将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 2.油炸黄豆、花生米各少许，稍微弄碎待用。 3. 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 4.然后把生抽少许、醋（稍微多放点）、碎花生、碎黄豆、油、葱花、香菜加入油辣子碗里，加适量高汤搅拌。 5.烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，搅拌均匀即可食用。
热心网友
时间：2022-05-26 09:18
酸辣粉之家庭版
工艺：煮口味：麻辣味步骤：4步
用料
红薯粉丝
100克
花生
25克
调料
香油：1勺香醋：半勺小葱：2颗香菜：2颗食盐：适量味精：少许榨菜：35克水：适量色拉油：2勺白芝麻：2勺花椒：适量辣椒粉：半勺花椒粉：半勺高汤：1大碗
步骤点击步骤进入厨房模式
1材料集合图：
蔬菜洗净，小葱切花，香菜切碎，同时将榨菜切末，花生米拍碎
2将红薯粉洗净，加清水泡发，入沸水锅烫熟，过凉开水，捞出后滴入少量食用油待用
3炒锅放入食用油，油热后下花椒、辣椒粉、白芝麻和花椒粉，之后加入温水（或高汤）烧沸，盛入碗内，即成底汤
4将烫熟的红薯粉放入盛上底汤的碗中，加入香醋、香油、盐、味精、花生米碎、榨菜末，撒上葱花和香菜碎，即可拌食
热心网友
时间：2022-05-26 12:49
正宗人做最好吃
