为什么要用盐水洗菜?
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:28
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-07 04:00
这个问题问得好，我来回答你，为你解惑。
首先，洗菜洗法不当，会破坏了本来保存的为人体所需的营养素。比如，有人为了洗菜方便，就先把菜切好，然后再洗。岂不知切好的菜经清洗，却使大量水溶性营养素流失到洗菜水中。
其次，秋菜多虫儿，有些小虫紧紧地吸在菜梗窝里或菜叶褶皱里，洗起来很麻烦，若用2%的淡盐水洗，只需5分钟，就能洗净；放置时间较长的蔬菜，由于水分损失较多，蔬菜发蔫，如果用2%的淡盐水或1%的食盐水泡一下，蔬菜也会水灵起来，新鲜度也会非常高。
综合上述，盐水不仅可以洗菜，洗水果也非常好，还可以除去农药残留。
热心网友
时间：2022-05-07 05:18
1/4分步阅读
秋天的菜很多容易生虫，很多都在菜心里面或叶子的褶皱里不好洗
这时就用上盐水了，泡一泡就很容易洗了（但不要太长时间）
2/4
要是买的菜放了很长时间，也可以用盐水泡一下，菜就会好看多了
（见好多卖菜的一个劲的往菜上浇）
3/4
用盐水洗菜还有一个好处就是，可以更多的去除农药残留
4/4
健康就这么简单
但愿我们吃得更健康！
热心网友
时间：2022-05-07 06:52
洗菜前用盐水浸泡蔬菜是正确的。
淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
热心网友
时间：2022-05-07 08:44
1、盐水洗菜可以洗掉青菜上的小虫子：把青菜放在盐水中可以去除蔬菜上的小虫子，
2、可以去除蔬菜上的农药残留；
3、具有杀菌的作用：杀灭蔬菜上的细菌有良好的杀菌作用！
热心网友
时间：2022-05-07 10:52
秋天菜容易生虫子，菜叶里的褶皱和菜心不好起，用盐水洗就会比较方便。买的菜放的时间长了，用盐水泡一下菜就会好看很多。盐水洗菜可以去除农药残留。
