明虾怎么做好吃法
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:28
共3个回答
懂视网
时间：2022-07-23 14:28
1、食材准备。
2、葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末。
3、大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味。
4、然后放入姜末、蒜末，倒点精制油。
5、再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌。
热心网友
时间：2022-07-23 11:36
爆炒香辣味明虾的用料
明虾15个 小尖椒2个
美极鲜味汁5克 料酒2勺
盐4克 小米椒2个
葱姜适量 蒜2瓣
八角2个 香叶2片
豆瓣酱2勺 干花椒6粒
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法
步骤1
准备好所有食材，这次用了美极鲜味汁来调味，味道更巴适。
步骤2
虾洗净，去头去掉虾线。加入料酒和盐腌制半小时左右。
步骤3
锅里加入调和油，把八角，豆瓣酱，姜蒜，八角，香叶，炒香。
步骤4
然后加入明虾，翻炒一会儿，放入尖椒和小米椒、干花椒。
步骤5
加入美极鲜味汁和鸡精调味。美极鲜味汁含少量盐，所以这里就不放盐啦！
步骤6
大火翻炒后会有一点儿干，可加入少量清水继续翻炒。
步骤7
炒到如图成色即可起锅。撒上一点葱花即可！
步骤8
香辣美味的明虾就做好啦！
热心网友
时间：2022-07-23 12:54
新式做法，将罐头黄桃切片或切块围成圈摆在盘中，放入炒好的虾球及西兰花，视觉效果很漂亮，有红有绿有黄，让我家臻宝既能吃到鲜嫩的虾球，绿色的西兰花，还有他最爱的黄桃，吃饭不乖时，我会骗他，快吃完菜菜，给你吃块小黄桃，他马上就把嘴巴里的饭饭咽光了~当然，罐头水果从健康角度来说，并不是很理想，所以，偶尔吃吃。
用料
明虾
西兰花
罐装黄桃
蒜末
蚝油
鸡精
美极鲜酱油
蚝油西兰花虾球配黄桃的做法
将明虾剥去虾壳，留住虾尾，去泥肠冲洗干净，用盐，鸡精，湿淀粉，料酒腌制（给虾去泥肠说实话是个挺费时间的活），西兰花摘成小块洗净后入开水锅中氽一下（氽至半熟，水里加几滴油可以让蔬菜更碧绿）
腌好的虾仁入锅前倒入几滴油（可以让虾仁不粘连）拌匀后放入热油锅中滑炒至变色即关火盛出待用
锅里留底油，爆香蒜蓉，放入西兰花，喷入少许水，翻炒，加入蚝油，美极鲜酱油，少许鸡精，最后倒入炒好的虾仁一起翻炒均匀，淋上少许湿淀粉勾芡即可
