桔子是酸性还是碱性?
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:54
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-21 22:15
1、橘子是碱性食物。食物的酸碱性不适根据食物的口感决定的，而是根据食物进入人体经过新陈代谢后，所产生的产物来判断的。
2、除橘子外，所有的新鲜果蔬都属于碱性食物。橘子本身的PH值是小于7，属于酸性，但橘子进入人体时会增加体内的钾、钠等离子的含量，生成对应的碱，而橘子中本身含有的大部分有机酸在胃肠道中已经被分解。
好二三四
时间：2022-09-13 19:47
橘子本身的PH值是小于7，是酸性，但人们公认它是碱性食物。因为它进入人体时给人体增加钾离子，钠离子等离子，生成对应的碱，而大部分的有机酸，如柠檬酸等，都被分解掉了，人体的PH会升高。所以一般称橘子是碱性食物。
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。
橘子的历史：
橘子原产地中国，数千年的栽培历史不能说清楚具体位置。由阿拉伯人传遍欧亚，橘子在荷兰、德国都还被称为中国苹果。中国是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙，公元1665年才传入美国。
热心网友
时间：2023-12-01 18:50
何谓酸碱性食物所谓酸碱性食物，并不是指食物的味道，而是指食物进入消化系统后，经过氧化分解，有的产生碱性物质，有的产生酸性物质.
桔子应该属于碱性食物.桔子性燥，多吃后容易使人“上火”。虽然水果一般多属碱性，但也有部分属酸性，如李子、杏子、梅子、草莓等含金鸡钠酸、安息香酸和草酸。这些酸在人体内不容易被氧化分解，代谢后形成的产物仍然是酸性物质，食用过量可使人的酸碱平衡失调，甚至可能引起酸中毒
热心网友
时间：2023-12-01 18:51
桔子是碱性食物认识食物的酸碱性
食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。
（1）碱性食品简单分类
根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物 牛奶以外的动物性食品。
碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。
中性食物 油、盐、咖啡等。碱性食物
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
热心网友
时间：2023-12-01 18:51
吃起来有酸味的，本身显酸性。
在体内代谢产生碱性物质——可以说是“生理碱性”的！
