凉拌海堑怎样做好吃
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发布时间：2022-04-24 02:57
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热心网友
时间：2023-10-23 08:05
主料
海茸100克
虫草花100克
辅料
红椒
1个
北杏仁
50克
香菜
1棵
调料
食盐
3克
醋
4勺
鸡精
3克
花椒
5粒
生抽
2勺
香油
3克
白糖
3克
植物油
5克
凉拌海茸头的做法
1.干海茸头提前浸泡两小时以上，洗净
2.锅子烧开水，将海茸头放入，焯熟捞出
3.捞出即刻投入直饮水中，可以令其口感更加脆爽
4.红椒切去两头，去掉中间的白色筋膜，红椒切丝
5.虫草花掐掉尾部，洗净
6.锅子烧水，将虫草花放入，焯熟，放入红椒丝，焯水30秒
7.将材料混合，大杏仁用保鲜袋包裹，擀面杖敲至大颗粒，放入碗内
8.生抽、盐、醋、白糖、鸡精、香油调料混合，搅拌均匀，倒入碗内，锅子烧热，倒植物油，放入花椒粒，炸香
9.将花椒油趁热淋入碗内，搅拌均匀，放上香菜即可
热心网友
时间：2023-11-14 09:03
主料
海茸100克
虫草花100克
辅料
红椒
1个
北杏仁
50克
香菜
1棵
调料
食盐
3克
醋
4勺
鸡精
3克
花椒
5粒
生抽
2勺
香油
3克
白糖
3克
植物油
5克
凉拌海茸头的做法
1.干海茸头提前浸泡两小时以上，洗净
2.锅子烧开水，将海茸头放入，焯熟捞出
3.捞出即刻投入直饮水中，可以令其口感更加脆爽
4.红椒切去两头，去掉中间的白色筋膜，红椒切丝
5.虫草花掐掉尾部，洗净
6.锅子烧水，将虫草花放入，焯熟，放入红椒丝，焯水30秒
7.将材料混合，大杏仁用保鲜袋包裹，擀面杖敲至大颗粒，放入碗内
8.生抽、盐、醋、白糖、鸡精、香油调料混合，搅拌均匀，倒入碗内，锅子烧热，倒植物油，放入花椒粒，炸香
9.将花椒油趁热淋入碗内，搅拌均匀，放上香菜即可
