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谁知道怎么制作甘肃酸菜啊,就是汤挺酸,挺清口的,就是菜不太好吃的,我母亲想弄,但没有酵子,听说用...

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:53

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热心网友 时间:2023-10-20 04:15

天水酸菜本地人叫浆水,清热,祛火,开胃,而且其中含有一定的青霉素菌,有一些消炎的作用。以前只知道要有引子才能做出来,最近一个朋友告诉我,其实不用引子也行。方法很简单,各位朋友不妨一试:

取一些蔬菜,最好是:芹菜,包包菜,萝卜,香菜等。洗净,切段,包包菜和萝卜要切丝。

取干净锅子烧清水,开锅后放菜进去烫熟,用一些面粉勾芡,最好是玉米面,不要厚,薄芡即可。然后连汤带水倒在干净坛子或者盆子里,要是坛子最好是直口的。晾凉后盖上盖子就行了。如果是夏天或者天气很热,一两天就酸了,天气冷,就得用引子了。注意,不能沾油。

吃的时侯,锅里放少许油,下蒜片煸香,倒入浆水,加盐,烧开即可。

热心网友 时间:2023-10-20 04:15

天水酸菜本地人叫浆水,清热,祛火,开胃,而且其中含有一定的青霉素菌,有一些消炎的作用。以前只知道要有引子才能做出来,最近一个朋友告诉我,其实不用引子也行。方法很简单,各位朋友不妨一试:

取一些蔬菜,最好是:芹菜,包包菜,萝卜,香菜等。洗净,切段,包包菜和萝卜要切丝。

取干净锅子烧清水,开锅后放菜进去烫熟,用一些面粉勾芡,最好是玉米面,不要厚,薄芡即可。然后连汤带水倒在干净坛子或者盆子里,要是坛子最好是直口的。晾凉后盖上盖子就行了。如果是夏天或者天气很热,一两天就酸了,天气冷,就得用引子了。注意,不能沾油。

吃的时侯,锅里放少许油,下蒜片煸香,倒入浆水,加盐,烧开即可。

热心网友 时间:2023-10-20 04:15

天水酸菜本地人叫浆水,清热,祛火,开胃,而且其中含有一定的青霉素菌,有一些消炎的作用。以前只知道要有引子才能做出来,最近一个朋友告诉我,其实不用引子也行。方法很简单,各位朋友不妨一试:

取一些蔬菜,最好是:芹菜,包包菜,萝卜,香菜等。洗净,切段,包包菜和萝卜要切丝。

取干净锅子烧清水,开锅后放菜进去烫熟,用一些面粉勾芡,最好是玉米面,不要厚,薄芡即可。然后连汤带水倒在干净坛子或者盆子里,要是坛子最好是直口的。晾凉后盖上盖子就行了。如果是夏天或者天气很热,一两天就酸了,天气冷,就得用引子了。注意,不能沾油。

吃的时侯,锅里放少许油,下蒜片煸香,倒入浆水,加盐,烧开即可。

热心网友 时间:2023-10-20 04:15

天水酸菜本地人叫浆水,清热,祛火,开胃,而且其中含有一定的青霉素菌,有一些消炎的作用。以前只知道要有引子才能做出来,最近一个朋友告诉我,其实不用引子也行。方法很简单,各位朋友不妨一试:

取一些蔬菜,最好是:芹菜,包包菜,萝卜,香菜等。洗净,切段,包包菜和萝卜要切丝。

取干净锅子烧清水,开锅后放菜进去烫熟,用一些面粉勾芡,最好是玉米面,不要厚,薄芡即可。然后连汤带水倒在干净坛子或者盆子里,要是坛子最好是直口的。晾凉后盖上盖子就行了。如果是夏天或者天气很热,一两天就酸了,天气冷,就得用引子了。注意,不能沾油。

吃的时侯,锅里放少许油,下蒜片煸香,倒入浆水,加盐,烧开即可。

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