发布网友 发布时间:2022-04-24 01:53
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-20 04:17
家用冰箱的低温没有杀灭细菌功能,只能抑制那些不耐低温的细菌繁殖速度,来延长食物存储时间;在此温度条件下,多数常温下生存的细菌,会因失去正常的生存繁殖条件,繁殖能力下降,甚至会象动物那样进入休眠期,这也就相对延长了冷藏食品的保质时间 ;
但仍有耐受能力较强的细菌,可以在此低温环境中繁殖扩大队伍,这也冷藏室中食品放置时间长了,仍然会坏掉的原因。而冷冻室的零下20度低温,抑制效果更强,食品得以更长的保质时间;
杀灭细菌最有效的方法不是低温,而是高温。高温可使细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类结构,因热力作用发生变性或凝固,活性消失,代谢发生障碍导致细菌死亡。
热心网友 时间:2023-10-20 04:18
可以呀,细菌的生存能力很强的
热心网友 时间:2023-10-20 04:17
家用冰箱的低温没有杀灭细菌功能,只能抑制那些不耐低温的细菌繁殖速度,来延长食物存储时间;在此温度条件下,多数常温下生存的细菌,会因失去正常的生存繁殖条件,繁殖能力下降,甚至会象动物那样进入休眠期,这也就相对延长了冷藏食品的保质时间 ;
但仍有耐受能力较强的细菌,可以在此低温环境中繁殖扩大队伍,这也冷藏室中食品放置时间长了,仍然会坏掉的原因。而冷冻室的零下20度低温,抑制效果更强,食品得以更长的保质时间;
杀灭细菌最有效的方法不是低温,而是高温。高温可使细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类结构,因热力作用发生变性或凝固,活性消失,代谢发生障碍导致细菌死亡。
热心网友 时间:2023-10-20 04:17
家用冰箱的低温没有杀灭细菌功能,只能抑制那些不耐低温的细菌繁殖速度,来延长食物存储时间;在此温度条件下,多数常温下生存的细菌,会因失去正常的生存繁殖条件,繁殖能力下降,甚至会象动物那样进入休眠期,这也就相对延长了冷藏食品的保质时间 ;
但仍有耐受能力较强的细菌,可以在此低温环境中繁殖扩大队伍,这也冷藏室中食品放置时间长了,仍然会坏掉的原因。而冷冻室的零下20度低温,抑制效果更强,食品得以更长的保质时间;
杀灭细菌最有效的方法不是低温,而是高温。高温可使细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类结构,因热力作用发生变性或凝固,活性消失,代谢发生障碍导致细菌死亡。
热心网友 时间:2023-10-20 04:17
家用冰箱的低温没有杀灭细菌功能,只能抑制那些不耐低温的细菌繁殖速度,来延长食物存储时间;在此温度条件下,多数常温下生存的细菌,会因失去正常的生存繁殖条件,繁殖能力下降,甚至会象动物那样进入休眠期,这也就相对延长了冷藏食品的保质时间 ;
但仍有耐受能力较强的细菌,可以在此低温环境中繁殖扩大队伍,这也冷藏室中食品放置时间长了,仍然会坏掉的原因。而冷冻室的零下20度低温,抑制效果更强,食品得以更长的保质时间;
杀灭细菌最有效的方法不是低温,而是高温。高温可使细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类结构,因热力作用发生变性或凝固,活性消失,代谢发生障碍导致细菌死亡。
热心网友 时间:2023-10-20 04:18
可以呀,细菌的生存能力很强的
热心网友 时间:2023-10-20 04:18
可以呀,细菌的生存能力很强的
热心网友 时间:2023-10-20 04:18
可以呀,细菌的生存能力很强的