冻干酸奶果粒块怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:49
共4个回答
热心网友
时间：2022-04-17 14:47
冻干酸奶果粒块是一款脱水的固体酸奶块零食，注意：不是冰箱冷冻那种冰块酸奶。
冻干酸奶果粒块的制作需要通过食品冻干机加工所得。个人没有冻干机是做不了的。
冻干酸奶块
主要的制作步骤流程：
1、冻干前处理
准备原味酸奶、新鲜水果；
水果削皮、去核、切块，与酸奶均匀混合；
然后倒入酸奶块模具里面，在放到冻干机托盘内；
2、冻干处理
把托盘放到冻干机里面进行真空冷冻干燥；
3、冻干后处理
冻干程序结束，即可得到冻干酸奶块；
热心网友
时间：2022-04-17 16:05
1/8
放入两勺蜂蜜和蓝莓，可以根据自己口味放蓝莓。
2/8
加入酸奶，榨成蓝莓酸奶
3/8
拿一个小碗，把所有水果粒放进去
4/8
放入坚果和黑加仑葡萄干
5/8
倒入蓝莓酸奶
6/8
放入冰箱冰冻6小时或者以上
7/8
划成小块，我是用勺子挖的，冰冻太久太硬了，勺子好挖点。
8/8
酸奶块就完成了
热心网友
时间：2022-04-17 17:40
现在酸奶果粒块很流行，多数品牌的酸奶果粒块都是用先进的宇航冻干工艺（FD技术）制作出来的，好像伊利、沙巴哇、三只松鼠等品牌都是用了FD技术。
宇航冻干工艺是利用真空状态中的升华原理使原料脱水，在急速冷冻中带走水分，同时锁住营养，可以最大程度保持食品原有的风味、形状和色泽，不破坏食品内部架构，保留住天然营养，而且口感酥脆，这就让液体状的酸奶就变成了可以方便携带又好吃的酸奶果粒块了。
热心网友
时间：2022-04-17 19:31
瞎评论的完全评论就不是一个答答非所问。虽然说我根本就不知道怎么做，但是我知道他说的是冻干酸奶块，冻干不是冻酸奶块，不是冻酸奶是冻干。
