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锅粘是怎么回事

发布网友 发布时间:2022-04-21 07:13

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热心网友 时间:2022-06-18 15:42

新锅买来以后,要制锅。方法是--把新锅刷干净,上火烧热,加食油少许,转动锅子,使之均匀受火,随着锅的转动,锅内的油也在锅内流动一圈。继续加火,让周围的油起青烟。锅内加水半碗,烧开。用炊帚用力的刷锅,待水蒸发一半的时候,停火,把水倒掉,重新换水,刷锅干净,以后再用就不会粘锅了。

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