发布网友 发布时间:2022-04-21 07:44
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热心网友 时间:2022-06-18 18:55
凉菜小葱拌砚子肉做法:
1.蚬子肉泡20分钟后,充分洗净待用;黄瓜改刀切小块、香菜、香葱切段,大蒜切碎末;
2.锅内烧清水,倒入料酒;水开后放蚬子肉,焯大约2—3分钟捞出,投入凉白开水中浸泡一会儿;
3.取干净的大碗,把冷却后的蚬子肉沥干水份,与之前切好的黄瓜、香菜、香葱、大蒜一起放入大碗内;
4.依次加入盐、生抽、糖、白醋、鸡精、香油、辣椒油等调味即可。
热心网友 时间:2022-06-18 18:55
top1:水煮肉凉拌葱丝的做法步骤
1. 把五花肉放在开水中放上姜葱煮烂,切成小块放上备用的葱丝,撒上准备的调料搅拌就可以开动了~
top2:凉拌土豆丝+#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 将土豆去皮,洗干净,切成丝,然后用清水冲洗表面的淀粉,放在水中浸泡备用
2. 锅里烧适量开水,放入土豆丝煮熟
3. 捞出冲冷水,沥干水份,装盘
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4. 小葱切碎,蒜瓣切成蒜泥,青椒切条
5. 锅里倒油,放入花椒,蒜泥,葱花煸香,倒入小碗中
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6. 然后在小碗中放入酱油,醋,辣椒油,糖,盐,鸡精,香油,拌匀
7. 青椒放在装盘的土豆丝上,把料汁浇在土豆丝上,拌均匀就可以开吃了!
top3:开胃菜·凉拌海带丝·的做法步骤
1. 宽海带如图,取2片。
2. 洗干净后用水浸泡半天,把表面的黏液冲洗干净,换水再浸泡半天。
3. 切成丝,粗细随意。细的好咬~
4. 用冷水煮一下,杀菌的同时让口感更好。水开后煮5分钟即可捞出。
5. 调酱汁。所有的配料放一起就可以了。
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6. 和海带拌均匀即可食用。冷凉后口感更好~