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热心网友
大蒜切碎可以放冰箱冷藏**2天**内,时间不宜过长,以防止其变味。
建议将切碎的大蒜加入一些油,以延长其保存时间。例如,每100克大蒜加入约10克的食用油,搅拌均匀,然后装入容器中置于阴凉处保存。这样处理后的大蒜可保存数月之久。此外,也可以将切碎的大蒜用保鲜膜包好,放入冰箱的冷藏层中保存,可保存较长时间。
热心网友
如果随意接触空气放置,可放一个多星期左右;用盐腌制,密封保存,可放一年,随吃随取,用后放冰箱冷藏。