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三鲜面怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:38

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-18 06:46

用料

主料;面条150克鸡蛋2个西红柿1个油菜2棵

辅料;虾3个香油2滴盐一点酱油1克

1、锅里煮水,水开后放适量面条,厚度可以因人而异,锅里可以滴两滴香油增香,放点盐。

2、面条连汤倒进盆里备用,不放汤会坨掉哟~

3、西红柿切月牙滚刀块

4、蛋煎熟,用铲子切大块,放入西红柿翻炒,放盐个一两滴酱油

5、同样方法炒虾,放入油菜,油菜易熟,翻炒几下便可出锅。

6、按个人口味放卤子,早餐面就完成啦!简单实用吧?

7、三鲜面成品图

热心网友 时间:2022-06-18 06:46

主料:面条150克、鸡蛋2个、西红柿1个、油菜2棵

辅料:虾3个、香油2滴、盐一点、酱油1克

1、首先把面放进锅里煮,然后锅里可以滴两滴香油增香,放点盐。如下图所示。

2、然后把它倒进盆里,如下图所示。

3、然后再把西红柿切块,如下图所示。

4、然后蛋煎熟,再用铲子切大块,放入西红柿翻炒,放盐个一两滴酱油。如下图所示。

5、然后把虾和青菜一起炒,放点油盐,翻炒几下便可出锅。

6、成品如下。

热心网友 时间:2022-06-18 06:47

先把胡萝卜和火腿肠一起炒8成熟 可以放少量盐 备用
再烧大半锅水 沸腾后下面搅动 面条软化后 放入胡萝卜和火腿肠 在打鸡蛋下去 (可以将鸡蛋搅碎 也可以直接不搅拌直接下)关锅盖 小火 等锅开后 放入油菜和盐 等锅开后 关火 盖上锅盖闷1-2分钟即可

热心网友 时间:2022-06-18 06:47

材料: 拉面,鲜贝,鲜虾,鱼丸,香菇,葱,盐,酱油,油,糖,胡椒粉

1 鲜虾洗净,去壳留尾,背开取虾肠洗净.所有蔬菜洗净,鱼丸切片,香菇切丝待用

2 大火烧开锅中的水,放入拉面煮熟,捞出沥干水分,拌入油,防止面条粘连

3 中火烧开锅中的油,待油温烧至六成熟,放入鲜贝,鲜虾,鱼丸炒熟,倒入葱丝,调入

酱油,糖,胡椒粉

4 加入拉面搅拌均匀

热心网友 时间:2022-06-18 06:48

材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵,
蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个)
腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)
以上材料洗净备用.

取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.

随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜 ,再煮1-2分钟 ,面条已8分熟时 既可. 因为沙锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候 就不至于 烂烂的.(当然喜欢吃熟透的 也可以烧至全熟).

制作材料

主料:油条(250克) 虾仁(150克) 墨鱼(200克) 海参(水浸)(100克) 胡萝卜(100克) 竹笋(50克)
调料:盐(10克) 味精(1克) 白酱油(15克) 色拉油(45克) 香菜(3克)

制作工艺

1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。

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