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用料
鸡叉(鸡架) 400克(1个)
火锅底料,姜,盐,葱,料酒 适量
火锅汤底的做法
鸡叉洗净泡水后,放入锅中,加入料酒葱姜开始煮。
煮至汤变成乳白色,加入火锅底料和盐。再次煮开就可以开始涮了。
鸭血
冬瓜
西生菜
豆腐皮
油豆皮。
肥牛
羊肉
开吃。