秋刀鱼是什么滋味？

发布网友发布时间：2022-04-21 08:27

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热心网友时间：2023-10-17 06:23

秋刀鱼是海鱼。

秋刀鱼是生活在海洋之中的，主要分布在太平洋地区。例如太平洋的日本海、白令海以及墨西哥附近的海域，我国的黄海以及山东半岛的东岸也有。适宜它活动的水温在15到18度之间，喜欢盐度高的环境，因此淡水中不能生存。

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

秋刀鱼形态特征

秋刀鱼鱼体延长而纤细，棒状，侧扁。吻端略突出，呈镰状。头顶部至吻端平坦，*有一微弱的棱线。眼较大，口前位，下颌稍长于上颌，上颌呈三角形，下角延长呈裂缝状。两颌齿小，排列成一行。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出，齿细弱。

体背部呈深蓝色，腹部呈银灰色，吻端与尾柄后部略带*，体侧*有一银蓝色纵带。背鳍及小鳍、尾鳍为灰褐色，胸鳍浅灰色，基地黑色，臀鳍和腹鳍白色。体长可达35cm，体侧胸鳍上方具2~3行鳞片宽的橄榄色纵带，体后部至尾鳍基带渐窄。