纯玉米面粉馍馍的做法
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发布时间：2022-04-21 06:23
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热心网友
时间：2023-07-05 00:10
纯玉米面粉馍馍的做法
食材
玉米面 200克
面粉 300克
糖 适量
酵母 适量
方法/步骤
1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中
2.酵母用温水化开。
3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。面团发酵到两倍大，取出，揉匀，醒20分钟。
4.醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子。
5.揉成一个圆馒头。馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟。锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟即可出锅。
热心网友
时间：2023-07-05 00:10
纯玉米面粉馍馍的做法，玉米面做的叫窝头。玉米面一半用开水烫，剩下的用凉水再放酵母和糖。面发开后、做成窝头醒二十分钟上锅蒸熟即可。
