为什么鱼丸刚下锅就浮起来了？
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:24
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-06 16:26
鱼丸、扁肉之类的食物煮熟后，就会浮起来，是因为再水沸腾的过程中，也将鱼丸、扁肉中的水分蒸发了，它们的密度比水轻了，所以就会浮在上面。同样，我们再做这类食物时，判断其熟与不熟，就看它们有没有浮起来。
热心网友
时间：2023-11-06 16:26
像鱼丸、扁肉之类的食物煮熟后浮起来的原因是，它们在加热过程中，内部的水分逐渐蒸发，导致它们的密度比水小，因此会浮起来。
热心网友
时间：2023-11-06 16:27
煮熟后密度变得比水小，所以就漂浮上来了。
