芹菜炒腐竹怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:36
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-12 20:52
用料：芹菜400克、腐竹50克、花生油适量、葱花适量、生抽适量、鸡精适量、食盐适量、蚝油适量、醋适量。
1、芹菜洗净切段。腐竹提前用水泡开。
2、热锅，放入花生油，加入葱花炝锅。
3、放入芹菜，大火翻炒。依次放入酱油，鸡精，盐调味。
4、芹菜炒至七八成熟时，加入腐竹翻炒，并加入蚝油、鸡精、醋翻匀即可。
懂视网
时间：2022-10-21 05:02
1、主料：芹菜一把。辅料：西红柿一个，葵花油适量，葱一段，蒜三瓣，调料粉适量，生抽一小勺，盐适量。
2、香芹比较细嫩，摘洗干净切段儿，飞水焯几分钟。
3、西红柿切好。
4、腐竹冷水提前泡发，开水焯熟焯软。
5、葱蒜切好，热锅凉油，五六成热放葱蒜爆香。
6、加入干姜粉，加大料粉，加花椒粉，调料粉炒出香味放入香芹翻炒均匀。
7、加入生抽，翻炒均匀后加入西红柿。
8、西红柿出汤加入腐竹翻炒。
9、加入适量盐，拌匀盖盖儿一分钟焖一下，收一下汤汁即可。
热心网友
时间：2023-09-18 02:59
芹菜炒腐竹
〖原料〗芹菜200克、腐竹50克、红椒半个。
〖辅料〗盐、油、鸡精适量。
〖做法〗腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈；
2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分；
3、热油锅，放芹菜爆炒至变色；
4、加入腐竹爆炒2分钟；
〖经验分享〗芹菜叶子也很有营养，所以只要把老叶摘去就可以，嫩叶用来一起炒；整个过程都用大火来炒，中间不要放水；
2、如果喜欢芹菜爽脆的朋友可以先炒腐竹，再放芹菜。
3、我这种做法只是照顾老少，硬的东西很难接受。我把芹菜炒的时间略长，既可以把它炒得不那么硬，而且芹菜的那种香味就没那么浓。
热心网友
时间：2023-09-18 02:59
主料
芹菜
300g
干腐竹
100g
辅料
蒜
1瓣
干辣椒
2个
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.腐竹用温水泡开
2.芹菜切条焯水
3.热油加葱蒜，辣椒炒香
4.加芹菜炒
5.加入腐竹
6.炒一分钟加盐
7.加味极鲜酱油
8.加醋
9.炒好出锅即可
热心网友
时间：2023-09-18 03:00
芹菜腐竹：腐竹芹菜，不炒不炸不油腻，做法超简单
热心网友
时间：2023-09-18 03:00
腐竹炒芹菜 超级下饭，清脆可口！
热心网友
时间：2023-09-18 03:01
试试把腐竹换成肉？
