饺子怎么打包好
发布网友
发布时间：2022-04-21 09:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-30 23:45
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了
热心网友
时间：2023-06-30 23:46
煮的饺子放的时间长了不好吃，可以打包蒸的饺子，不能带蒸汽
