排骨可以怎么烧
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:07
共5个回答
热心网友
时间：2023-04-25 22:32
你好朋友，
红烧排骨做出来味道是非常好的，
首先把排骨洗净剁成块儿，
放到热锅里头焯一下水，捞出备用。
起锅烧油油热，放入排骨，葱姜蒜，再放点花椒。偷生抽翻炒均匀。
适当的兑一点水，淹过排骨即可。
大火烧开小火炖半个小时。
放盐鸡精调味儿，出锅装盘即可。
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
热心网友
时间：2023-04-25 22:32
排骨有很多做法，排骨可以做红烧排骨，也可以做排骨烧土豆都非常好吃。
热心网友
时间：2023-04-25 22:33
排骨可以可以怎么烧要想吃排骨红烧排骨很好吃或者糖醋排骨
热心网友
时间：2023-04-25 22:33
而我可以加入萝卜，加入山药，加入那个别的东西去炖汤也可以去红烧。
热心网友
时间：2023-04-25 22:34
排骨应该怎么烧，怎样烧排骨，才更加的营养美味，对于这种问题，并不是所有人都了解，因为在生活当中，其实很少有人有这个时间下厨，所以针对这种现象，那么下面就为大家具体介绍一下，排骨的一些制作方法和技巧，让自己可以轻松的完成这些美味的食物。
红烧排骨的做法
原料:
排骨,姜,葱,香料(八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)
做法:
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)
2、锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成.
3、先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；
4、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；
5、捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时，
当我们了解这些方法技巧之后，才能够为自己动手完成这些美味的食物，所以说如果你自己本身有这个意向的话，可以参照上面所介绍的方法去进行，这样做出来的排骨绝，对是营养健康的，对我们的养生保健工作更加的有利。
