番茄小白菜汤的做法
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小白菜西红柿汤的做法：
1.菜量很少，所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了；
2.番茄切成片放入水中开火，煮到沸腾，再多煮会儿，等番茄都软软的，汤才会番茄的味道在里面；
3.番茄煮好后放入小白菜，煮到沸腾；
4.为了加点鲜味，没有虾皮虾仁神马的，就加了几片超市买来的海带片。有股弄弄的大海的味道；
5.海带煮软后关火，加一点点盐，一点点味精，一滴香油就可以了；
6.番茄的酸甜味，小白菜的菜香，加上海带的海洋的味道。
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小白菜番茄汤（瘦身版）的用料：
番茄一个小白菜一颗
海带少许香油
味精盐
教您小白菜番茄汤（瘦身版）的家常做法，怎么做小白菜番茄汤（瘦身版）才好吃
一、菜量很少，所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了
二、番茄切成片放入水中开火，煮到沸腾，再多煮会儿，等番茄都软软的，汤才会番茄的味道在里面~
三、番茄煮好后放入小白菜，煮到沸腾
四、为了加点鲜味，没有虾皮虾仁神马的，就加了几片超市买来的海带片。有股弄弄的大海的味道
五、海带煮软后关火，加一点点盐，一点点味精，一滴香油就可以了
六、番茄的酸甜味，小白菜的菜香，加上海带的海洋的味道。太满足了
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食材准备：小白菜、西红柿、香菜、生抽、料酒、淀粉、盐、香油、食用油
具体步骤：
1、先将西红柿去皮，西红柿清洗干净后，用刀在皮上划十字花刀放入碗中，用提前煮好的开水烫5分钟，5分钟后将西红柿皮撕掉，开水烫过的西红柿皮很容易去掉，放置一旁备用；
2、其他食材准备好并清洗干净，白菜一片一片撕下，然后切成段，去皮后的西红柿切成小块，香菜切成小段备用，猪肉切成薄片装入盘中备用；
3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟，淀粉可以使猪肉片更加软嫩；
4、起锅，倒入适量食用油，油热下入切好的西红柿以及白菜，翻炒几下加入适量盐、生抽，开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁；
5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤，开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟，用筷子翻动均匀快速划散，2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香，再次用筷子搅动几下就可以出锅了；
6、倒入碗中，这道西红柿白菜汤就做好了，肉片鲜嫩，汤汁有着番茄特有的味道，非常清淡美味，一次可以喝上好几碗。
小贴士：
1、番茄一定要翻炒出汁，再加入清水煮汤，这样煮出的汤汁口感更好。
2、猪肉要切成薄片，划入汤中可以很快煮熟，煮的时间不要太长，加入肉片煮2分钟就可以出锅了，这样肉片才比较鲜嫩。
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进入秋季后，天气变得干燥，这个时候要注意养生除燥，多进稀食是养生首选，不妨早上一碗粥、晚上一碗汤。番茄鸡蛋和小白菜都是极普通的食材，做成汤后不但酸甜味美，而且荤素搭配营养互补，有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血抗衰、益气强身的功效，是适宜四季常食的美味佳肴。
工艺：煮
口味：家常味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.食材准备
2.小白菜洗净
3.番茄洗净去蒂切小块，香葱洗净切葱花
4.鸡蛋打散
5.热锅倒油烧开，倒入蛋液煎至两面金黄后划散，盛出
6.锅留底油，放番茄炒一会
7.倒入适量清水烧开
8.放入鸡蛋和小白菜煮至断生
9.撒盐
10.撒入十三香，搅拌均匀
11.撒葱花，即可出锅
烹饪小贴士：
煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的，比超市的要好吃点
