蔬菜肉丸子怎么做
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1、准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许。
2、萝卜洗净，去皮，切成丁，剁碎，撒上盐，撒上五香粉，腌制一会儿。
3、将面粉撒进萝卜碎中，充分搅拌一下，搅拌的时候按照一个方向。
4、锅中倒油，大火加热。
5、拿出一个汤匙，挖一点萝卜碎，在盆子边上揉圆，下到锅里。
6、依次将萝卜下入锅中。
7、等丸子稍微熟一些后，用筷子或者笊篱，将黏在一起的丸子分开。
8、丸子都浮到油面上时，基本就熟了，如果想让它上色，那就再炸一会儿。关火，用笊篱捞出，盛盘就可以了。
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蔬菜丸子的做法
1.土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。
2.胡萝卜、香菜切细末备用。
3.土豆蒸好后，用勺子压成泥。
4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。
5.取适量土豆泥，用手搓成小丸子。
6.炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金*即可出锅。
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蔬菜丸子怎么做好吃？首先抓碎老豆腐，然后拌入蔬菜碎等，加入两个鸡蛋一大勺淀粉以及调料，用勺定型，下锅炸浮起捞出即可。
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水晶蔬菜丸子做法
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蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
