土豆可以与香菇一起炖鸡肉
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发布时间：2022-04-20 18:30
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热心网友
时间：2023-08-24 22:50
小鸡炖蘑菇在东北算是一道家常菜了，尤其是纯天然的蘑菇，会让鸡肉的味道更上一层楼。当然，鸡肉的做法还是有很多的，可以与很多不同的食材搭配在一起，不仅丰富了营养，更可以满足大众的口味。比如将蘑菇换成土豆，鸡肉炖土豆也是非常好吃的。那么，鸡肉炖香菇土豆的做法是什么?
用料
材料
鸡大腿、鸡骨架
土豆
香菇
料酒、红烧酱油
盐、糖、鸡精
花椒、大料
做法
1.鸡大腿、鸡骨架各一个(老公爱吃肉、我爱啃骨头...嘎嘎)剁小块开水焯过沥干水份备用;土豆去皮滚刀切小块;香菇洗净对半切开;葱姜切丝;正好还有半个洋葱等快出锅时也一起加里!
2.锅内放油适量;放入花椒大料，油开后捞出椒料不要;放入葱姜炒出香味(爆香花椒大料还有炒葱姜时都要小火噢，不然很容易糊的)
3.倒入鸡块
4.倒入料酒。一定要耐心炒一会，大约要几分钟。炒至鸡肉变色、水份大部份消失。
5.倒入红烧酱油，继续炒
6.倒入香菇，再翻炒一会。
7.加水没过材料。大火烧开后依次放入适当盐、鸡精、一点点糖。转小火慢炖20-30分钟。放洋葱。大火收汁。关火焖几分钟~OK!
8.香菇鸡肉味美营养丰富，香菇鲜嫩，土豆口感绵软略沙，味道鲜美至极。
营养价值
100克食部含量
可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
热心网友
时间：2023-08-24 22:51
豆猪肉也不能吃,因为豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉,人如果吃了未煮熟的豆猪肉,囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。猪囊虫又称猪囊尾蚴虫，是猪带绦虫的幼虫，多寄生在中间宿主的横纹肌肉、脑、眼，其他器官也常有寄生。成熟的囊尾蚴，外形椭圆，约黄豆大，为半透明的包囊，长径6-10毫米，短径5毫米，囊内充满液体。囊壁是一层薄膜，壁上有1个圆形乳白色的小结，其中有1个内翻的关节，头结上4个吸盘和顶突小钩，分为两圈排列。猪囊尾蚴的成虫寄生在终末宿主(人)的小肠里，称为猪带绦虫或链状带绦虫，因其头节的顶突上有小钩，又名"有钩绦虫"。成虫体长2-5米，偶有长达8米，整个虫体有有700-1000个片节，虫体乳白色带状。成节距头节约1米左右，片节的长与宽几乎相等。孕节的长度比宽度约大1倍。每个孕节含有虫卵3万-5万个，孕节逐个或成段随粪便排出体外，初排出的节片能活动，虫卵可因子宫膨胀使节片的正纵线破裂而逸出，卵内有1个六钩蚴。猪带绦虫的成虫只能寄生在人的小肠前半段，虫卵或孕节随粪便排出后，污染地面或食物，被猪(中间宿主)吞食的虫卵或孕节，在胃肠消化液作用下(有人认为幼虫小钩的作用)六钩蚴破壳而出，在1-2天钻入肠壁，进入淋巴和血管内，随血液流到各个组织中，在到达肌肉组织后(有时也能在各器官组织)开始发育，先增加体积，然后逐步形成一个充满液体的囊包体。20天后囊壁上出现凹陷，2个月后该处形成头节上已长成明显的吸盘和有钩的顶突。这时囊尾蚴成熟，对人具有感染力，囊尾蚴多寄生在咬肌、舌肌、膈肌、肋间肌，颈、肩、腹部肌肉中常见，内脏的心肌多见。在猪体内能生存数年，年久即钙化死亡。人误食未熟的或生的含有囊尾蚴的猪肉后，在胃肠消化液作用下，囊壁被消化，头节即进入小肠，用吸盘和小钩附着在肠壁上，吸取营养发育生长，链体上出现*约20天，再经48天即出现成熟卵，在50天或更长时间可见到孕节(或虫卵)随粪便排出，开始排出的节片多，然后逐渐减少，每隔数天排出1次。每月可脱落200个节片。猪囊虫病是一种人兽共患的疾病，在人们误食了被虫卵污染的食物时就会患病。而患上了囊虫病之后，通常都会出现以下症状。1、囊虫在进入人体后，会散布到身体的各处。而囊虫寄生的部位、感染程度、感染时间以及虫体存活度等情况，会使患者出现不同的症状。而且囊虫病还有一段时期的潜伏期，而且时间跨度比较大，通常在一个月至五年间，而潜伏期最长可以达到三十年。2、在感染了囊虫病之后，患者经常会出现头痛头晕、恶心呕吐等症状，这是囊虫病出现最多的症状。有些患者还会有幻觉、耳鸣、抽搐以及听力减退的情况。在严重的时候，甚至还有癫痫、颅内压增高的情况出现。如果属于皮下组织囊虫病，患者就会在身体表面出现结节。人们在患有囊虫病的时候，通常都会出现明显的症状。
热心网友
时间：2023-08-24 22:51
香菇土豆炖鸡肉太好吃了吧！整个屋子都闻得到的香味～
热心网友
时间：2023-08-24 22:52
可以的呀，我经常那样做，很好吃
