清蒸鱼块的做法 家常

发布网友 发布时间：2022-02-24 13:18

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共10个回答

懂视网 时间：2022-02-24 17:40

清蒸鲈鱼的做法：

一条鲈鱼清洗干净

姜切丝

适量料酒

鲈鱼两边各切三刀

加入适量盐抹匀

鱼肚里也要抹盐

姜丝放入切口处去腥

鱼肚里也放一些姜丝

淋上料酒腌制20分钟

两根小葱

两个小红辣椒

小葱切段

小红辣椒切碎

腌制好的鱼取出姜丝

水开后放入鲈鱼

盖上盖蒸8-10分钟

出锅后换盘或者倒掉蒸出的水

将小葱和小红辣椒放在鱼上

四周倒入适量蒸鱼豉油

干净的锅倒入一点油烧热

将热油从葱和辣椒上淋下

清蒸鲈鱼就做好了

热心网友 时间：2022-02-24 14:48

清蒸鱼块的话，可以将鱼块用料酒，醋浸泡一会儿，然后再进行蒸出来。

热心网友 时间：2022-02-24 16:06

不能愉快的做法在家常菜中也是非常常见的，只要把鱼块儿剁开，然后再用出清水煮一下就行了。

热心网友 时间：2022-02-24 17:40

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把鱼去磷，腮和内脏洗净

2

把鱼切块

3

姜切片加入鱼块，加盐，加入料酒，把鱼抹均，腌制30分钟

4

腌鱼的同时把葱切好，红椒备好

5

锅里加水，热水上蒸笼，把腌制好的鱼块装盘上蒸笼

6

锅盖盖蒸10分钟

7

打开锅盖，把蒸好的鱼盘里水倒干净，放一小勺豉油，再蒸3分钟关火

8

把蒸好的鱼拿出来放入切好的葱丝

9

热锅烧油，把开的热油淋在鱼上

10

把备好的红椒点缀成品图

热心网友 时间：2022-02-24 19:32

首先把鱼切块用料酒和调料姜片，葱段，蒜片腌制半个小时以后放锅里蒸，15分钟后到，豆豉鱼喷油就可以了

热心网友 时间：2022-02-24 21:40

做这道菜，关键一步是选择用什么样的鱼去做，主要是选择肉质细嫩，少次多游的鱼。

热心网友 时间：2022-02-25 00:04

清蒸鱼块的做法，家常我觉得清蒸一块应该把鱼洗干净了，剁成小块，然后码在盘子里，加上酱油糖醋盐就可

热心网友 时间：2022-02-25 02:46

清蒸鱼块的做法就是把鱼洗净，放在盘中，用各种料腌制以后，放在盘中清蒸

热心网友 时间：2022-02-25 05:44

喜欢烹饪IDY建议去找个烹饪兴趣爱好班去学学，很多网上的做法，，明明是步骤都一一按照上面的做了，但是大多数以失败告终。所以给出步骤你也不一定就能做好，还不如找个短期的兴趣班学学，学费也不多 时间也很快。在海口的那个新东方不是就有兴趣班这类的*吗？去问问嘛，学好几个自己拿手家常菜 有时间给家人露一手 也是满满的成就感哦。

热心网友 时间：2022-02-25 08:58

清蒸鱼块的家常做法，这个你可以上百度上去搜一下。