常见的滋补食疗方法有哪些?
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发布时间：2022-04-26 14:32
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热心网友
时间：2022-06-16 23:08
中国的食疗已经有几千年历史了，在这些食疗和食补的方法当中，有一些是极为简单有效，而我们现在的生活节奏特别快，所以在食补这个问题上通常只追求效果，今天我就给你介绍一个非常好用的食补方法，就是南瓜炖粥。
其实大多数人都知道，南瓜是一种不错的食补食材，可惜很少有人能够把南瓜运用的炉火纯青，想要体现出南瓜最大的价值，我们只要用最简单的烹饪就可以了，南瓜炖粥不仅养胃补气安神，而且还可以排除体内的毒素，女生吃南瓜粥是最好不过的，不仅能使自己的面色红润，还能使身体里的循环正常起来。
南瓜粥的作用特别大，除了能够排毒之外，还可以清除肠道里面多余的油脂和垃圾，减肥人群如果在早餐和午餐都用南瓜粥当主食，不出一个月体重就会有明显的变化，而且南瓜在肠道中还有极强的吸附能力，可以把身体里面的一些金属毒素全部吸收进去，然后随着排便将毒素送出体外。
大家现在的生活都很忙，在家里面安安心心做一道料理的时间基本没有，而南瓜粥这种食补方法既方便又有效，实在是食补里面的佳品，煮南瓜粥的方法也非常简单，只需要用电饭煲就可以完成，提前将南瓜切好洗净，然后把米淘好放在一起，加上水就可以煮粥了。
南瓜粥不仅对身体好，而且味道也非常香甜，老人和孩子都是可以吃的，有机会的话，赶紧在家里尝试一下
热心网友
时间：2022-06-16 23:09
【食疗方】
（1）虫草鸭
[配方]嫩肥鸭一只2000克，虫草30克。味精1.5克，精盐5克，葱段10克，绍酒25克，姜10克，鸭汤1250克。
[操作]将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，割去*，放入沸水锅内煮净血水，捞出斩去鸭嘴、鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好，虫草用30度温水泡15分钟后洗净。将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔（深约1厘米）每戳一孔插入一根虫草，逐一插完盛入大品锅中（鸭腹部向上），加绍酒、葱、姜、精盐、鸭汤，将锅盖严，上笼蒸1个半小时左右，拣去葱、姜，加入味精，原品锅上席。
[疗效]适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝软弱、久虚等症。
（2）银杞菊花粥
[配方]银耳、菊花各10克，糯米60克。
[操作]同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。
[疗效]常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功。
（3）火锅菊花鱼片
[配方]鲜菊花100克，鲜鲤鱼500克，鸡蛋2个，鸡汤适量，盐、料酒、胡椒面、香油、姜、醋等。
[操作]将白菊花，去蒂，摘下花瓣，拣出那些焦黄或沾有杂质的花瓣不用。将留下的花瓣放入冷水内漂洗20分钟，沥尽水分备用。将鸡汤、调料一并放入火锅内烧开，将鲤鱼切成薄片备用。将火锅盖打开，把鱼片投入汤内，待5～6分钟后，打开火锅盖，再抓一些菊花投入火锅内，立即盖好，再过5分钟则可食用。食用时，可将煮熟的鱼片和菊花瓣放在香油里沾过再吃，这样可防烫嘴。
[疗效]祛风明目。适用于头昏晕、目干涩、高血压、视物模糊等症。
