做蛋糕可以不添加白砂糖吗?害怕热量
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热心网友
做蛋糕可以不用白砂糖，可以用木糖醇，还可以用甜味剂。
热心网友
不加糖口感会差很多。如果单纯不想加糖，你可以用木糖醇代替白砂糖或者减少糖的用量。我自己做按配方里糖的用量减少一半左右，口感是微甜的。
但是就热量来说，蛋糕里面有鸡蛋，油，再加点糖也没事，又不会吃太多。
热心网友
我现在做蛋糕都不添加白砂糖的，因为之前在烘培班里面学了一个新的方法，用爱乐甜零卡糖来替代白砂糖，做出来的蛋糕一样甘甜，这么低热量的蛋糕我自己还是第1次接触到，后来就爱上了这种方式，感觉更健康了，做给家人吃也可以哦。
热心网友
可以，可以做无糖蛋糕，想要口味好一点，可以放蜂蜜，代替白砂糖。
