新鲜的猪心炖什么比较补
发布网友
发布时间：2022-04-26 15:12
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热心网友
时间：2023-10-11 04:45
可以用天麻炖猪心，具体做法如下：
主要材料：天麻1个，猪心1个，枸杞10粒，红枣3颗，老抽少量，药酒适量。
1、猪心初步清洗后滚刀切开再次洗净。
2、切厚片。
3、冷水下锅烧开，煮出血水洗净。
4、天麻洗净。
5、切片。
6、天麻～枸杞～枣～猪心放入碗中。
7、放入电高压锅，高压15分钟。
8、出锅。
热心网友
时间：2023-10-11 04:45
桂圆炖猪心
桂圆炖猪心口味：咸鲜微甜，营养丰富
主要材料：猪心250克 桂圆30克
调味料:精盐2小匙 味精1小匙
1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；
2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 97 水分(克) 76 能量(千卡) 118
能量(千焦) 498 蛋白质(克) 16.6 脂肪(克) 5.3
碳水化合物(克) 1.1 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 151
灰份(克) 1 维生素A(毫克) 13 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 13 硫胺素(微克) 0.19 核黄素(毫克) 0.48
尼克酸(毫克) 6.8 维生素C(毫克) 4 维生素E(T)(毫克) 0.74
a-E 0.73 (β-γ)-E 0.01 δ-E 0
钙(毫克) 12 磷(毫克) 1 钾(毫克) 260
钠(毫克) 71.2 镁(毫克) 17 铁(毫克) 4.3
锌(毫克) 1.9 硒(微克) 14.94 铜(毫克) 0.37
锰(毫克) 0.05 碘(毫克) 0
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 702 亮氨酸 1359 赖氨酸 1221
含硫氨基酸(T) 629 蛋氨酸 387 胱氨酸 242
芳香族氨基酸(T) 1216 苯丙氨酸 673 酪氨酸 543
苏氨酸 686 色氨酸 231 缬氨酸 810
精氨酸 1020 组氨酸 391 丙氨酸 985
天冬氨酸 1398 谷氨酸 2383 甘氨酸 797
脯氨酸 726 丝氨酸 300 [编辑本段]食疗价值 味甘、咸，性平。多用于养心安神、定惊的配方中。如《证治要决》治心虚多汗不眠，用人参、当归装入猪心煮熟食；民间治血虚心悸不眠，多装入小量朱砂蒸熟食。
热心网友
时间：2023-10-11 04:46
炖豆腐
热心网友
时间：2023-10-11 04:47
红枣枸杞追答桂圆干也可以的
