怎样制作豆浆才能改变豆浆的寒性
发布网友
发布时间：2022-04-26 15:14
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-11 06:25
豆浆是寒性食物。
豆浆是由大豆制成的，大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
豆浆的营养：
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
3、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
扩展资料：
豆浆的不宜人群
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者慎喝，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
2、严重的消化性溃疡患慎喝
因为豆类所含的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
3、虚寒体质者慎喝
由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
参考资料：人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个
热心网友
时间：2023-10-11 06:25
糯米、紫米、高粱都是温性的，可以配合制作豆浆，干果比如核桃，红枣、红糖都可以中和寒性。
大豆 是弱碱性的。 只是豆浆要熬开之后才能喝，不然有毒。
豆浆是凉性，牛奶是温性。
扩展资料：
豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处。
豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。
同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
热心网友
时间：2023-10-11 06:26
怎样制作豆浆才能改变豆浆的寒性
大家都讲豆浆是属于寒性的米，干果比如核桃、紫米，可以配合制作豆浆，红枣、高粱都是温性的
一般煮到白色泡泡不现显的时候便可，为消除豆浆的寒性,采用科学方法精制而成的一种速溶性固体饮料、喝豆浆时，如油条，可配合一些温性食物、饼干等可以相对降低豆浆的寒性，十五分钟左右吧、白砂糖。
二、市场上有一种速溶豆浆晶就是一以东北优质大豆为主要原料、大米糖浆为辅料，一般做法是将煮豆浆时煮久一点时间、用大豆磨浆来煮豆浆时、煎饼，不带寒性,以蜂蜜一。
三、也可以加一些其他温性食品打磨如红枣之类物来降低豆浆的寒性。这种豆浆是结晶体
红豆、花生、玉米、黄豆搭配在一起即营养丰富还可以温胃以及美容，早餐喝对身体非常好，制作方法也很简单。 配红枣也不错。也可以考虑放生姜，从食物的温热寒凉来看，是可以的，但恐怕味道不好
热心网友
时间：2023-10-11 06:26
一、市场上有一种速溶豆浆晶就是一以东北优质大豆为主要原料,以蜂蜜、白砂糖、大米糖浆为辅料,采用科学方法精制而成的一种速溶性固体饮料。这种豆浆是结晶体，不带寒性。
二、用大豆磨浆来煮豆浆时，为消除豆浆的寒性，一般做法是将煮豆浆时煮久一点时间，十五分钟左右吧，一般煮到白色泡泡不现显的时候便可。
三、喝豆浆时，可配合一些温性食物，如油条、煎饼、饼干等可以相对降低豆浆的寒性。
四、也可以加一些其他温性食品打磨如红枣之类物来降低豆浆的寒性。
热心网友
时间：2023-10-11 06:27
红豆、花生、玉米、黄豆搭配在一起即营养丰富还可以温胃以及美容，早餐喝对身体非常好，制作方法也很简单。 配红枣也不错。 打这么多配料加在一起打出来的，还能叫豆浆吗
也可以考虑放生姜，从食物的温热寒凉来看，是可以的，但恐怕味道不好，
其实，豆浆配油条是比较好的，油条虽然是炸的，但寒热相抵，中国人吃了这么多年的传统食物，吃着很舒坦， 但现在因为油的问题，热量问题，很多女孩不敢吃，其实，当早饭的话，一根油条加一杯豆浆，热量也不过450左右，我一直是这么迟的。
世界上好坏本就是平衡的，把不好的东西摄入到体内并不可怕，只要你能让它顺利排出去就好，无论是热量，油脂，还是各类毒素。 这门学问很深奥的啊！
