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李子的热量不高。
一般情况下,每100克李子之中只含有36大卡的热量,所以李子属于低热量食物之,而且李子中还含有丰富的营养物质,属于健康食品。
据测定,每100克李子(果实),含水分90克,蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物8.8克,膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁,含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等。此外,尚含有李苷、苦杏仁苷等。