膨化豆粕的生产工艺?
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热心网友
膨化豆粕在市场上是指先膨化后浸出的豆粕,不是将豆粕膨化.在油脂厂膨化和压片是予处理的工序,都是为了提高溶剂的抽提效率,不是为降低抗营养因子(当然可以降低部分抗营养因子),最后脱溶后,才解决抗营养因子.
热心网友
任何熟化加工都不可能完全去除所有的抗营养因子，要是将所有的抗营养因子都破坏那大豆、豆粕可利用的营养就所剩无几了。 能最大限度的去除抗营养因子又能最大限度地保留营养物那才是最好的。
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膨化豆粕的“膨化”概念害死人，膨化豆粕加豆油=豆饼？
热心网友
要注意膨化中的美拉德反应造成的氨基酸——尤其是赖氨酸的流失，你确定必须要膨化吗？
热心网友
请不要怀疑技术，其质量应该没问题
