炖鸡可以第二天加水继续炖吗
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热心网友
个人建议最好不要加水，会影响口感，最主要头天炖好的鸡汤一般烧开放的，不会坏
热心网友
已经炖好的鸡，第二天又添入生水。重新炖煮。这样的鸡汤会有感觉到有解口的状态。但是对整个肌肉。的生熟程度。没有什么特别大的影响。反复入锅炖。会将鸡肉炖烂脱骨。直至融化。所以炖鸡后第二天重新加水。继续炖。也没有什么问题。只不过口感差了一些。
热心网友
当然可以，但是加水之后味道肯定会被稀释，而且出来的鸡块会干巴巴的，没有味道
热心网友
可以的，只要不坏的话。
热心网友
这个没有标准答案，更没有统一的规定，一切看自己的需要和实际情况而定。不过第二天再加水炖的味道不太好，影响口感。
