炖鸡水不够了,中间能加水吗?加凉水还是热水。
发布网友
发布时间：2022-04-26 08:57
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-26 05:43
如果非要加加凉水好，但在炖的过程中再加水时，切不可加凉水，可以加在少量的热水.加好凉水后开大火烧开后，再转为小火，凉水炖出来的鸡块味道鲜
热心网友
时间：2022-06-26 05:43
最好加热水 肉在高温烹煮的过程中突然加冷水 不容易熟 也影响口感
热心网友
时间：2022-06-26 05:44
要加热开水，加冷水进去，脂肪会凝固成絮状物，不会化的
热心网友
时间：2022-06-26 05:45
可以加热水 但是要掌握好咸淡
