发布网友 发布时间:2022-04-19 18:55
共1个回答
热心网友 时间:2023-08-04 11:58
蒸馒头上汽后蒸15分钟左右。
一般家里自己蒸的馒头,个头都不会非常大,基本上在2两以内,这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大,比如说3-4两重的馒头,则需要蒸久一些,水开之后还需要蒸30分钟左右。
如果担心馒头没有蒸熟,建议在馒头蒸好后,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手就蒸熟了。
辨别馒头蒸熟的方法有以下几种:
1、用手指轻轻的按压一下馒头,如果馒头再很短的时间里能够快速回弹,就说明已经熟了。
2、蒸好后的馒头取出一个撕一点馒头的表皮,如果很轻松就能揭开就说明熟了,如果不能就说明未完全熟透。
蒸好后的馒头及时取出,存放于通风处,能让馒头吃起来又香又软,哪怕馒头凉了,也不会发硬。