南方春节吃什么
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发布时间：2022-04-25 11:55
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好二三四
时间：2022-05-22 15:49
一年一度的春节，是中国人举国欢庆的节日，全家团圆的日子。老一辈人又把年夜饭叫做团年饭，这一天全家老小暂时把工作放下，在家里团团圆圆，共享天伦之乐。
除夕夜的年夜饭在中国人的心目中是最重要的一顿饭，大家欢聚一堂，其乐融融，爷爷奶奶给孩子封红包，一年未见的哥哥姐姐举杯畅饮，畅想未来，一家人共同围坐在丰盛的餐桌旁，看春晚，过大年。
除夕过后的大年初一，第一餐饭都要吃饺子。尤其是中国的北方，几乎家家都在前一天晚上，就包好了第二天的水饺，其实在一些农村，对水饺的馅也是有讲究的。
除夕夜刚过十二点，家里就要开始煮水饺，煮完饺子就和守岁的一家老小开始吃饺子，这顿饺子有着美好的寓意，表示要来年“更岁交子”。其实这个风俗由来已久，从明朝初年就开始了，距今已有六七百年的历史，后来根据“交子”谐音，除夕夜后的大年初一吃“饺子”的习俗就流传至今了。
在南方，春节还有一种传统食物备受儿童欢迎，那就是煎的金黄金黄的“年糕”。这种“年糕”实际上是用江米面和黍子面做成的黏黏的黏糕，同样有着美好的寓意，表示以后的每年要“年年高”。年糕有的是用锅蒸熟，也有的是用油煎熟。一般是春节前就把面和好，做好圆圆的饼状年糕，蒸熟晾凉，吃的时候再用油煎一煎，金黄色的年糕一装盘，瞬间被孩子们抢去了，可见年糕多么受小朋友欢迎。
热心网友
时间：2022-05-22 12:57
一、年糕
南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高，尤其是江浙一带的老百姓。

二、糖环
在南方最应景的传统美食，就是糖环，它的寓意就是环环相扣，生生不息，并且糖环具有着悠久的历史，糖环在锅里炸至熟透之后，会呈现金*，也有黄金满屋的意思。

三、汤圆
在春节早晨，大部分南方人都有习惯在起床之后和家人聚在一起共食汤圆的传统习俗，象征着家家户户团团圆圆，也象征着一整年都团圆吉利。
热心网友
时间：2022-05-22 14:31
南方春节吃什么南方人过春节清早吃汤圆是全家人团团圆圆上午吃年高是生浯一年比一年要过的好过的高可能和北方不一样
热心网友
时间：2022-05-22 16:23
在春节早晨，大部分南方人都有习惯在起床之后和家人聚在一起共食汤圆的传统习俗，象征着家家户户团团圆圆，也象征着一整年都团圆吉利。
热心网友
时间：2022-05-22 18:31
我家住在南方，除夕喜欢吃鱼，初一会吃汤圆
热心网友
时间：2022-05-22 20:55
南方一些地方过春节讲究吃年糕，象征收成一年比一年高，尤其是江浙一带的老百姓；在南方最应景的传统美食，就是糖环，它的寓意就是环环相扣，生生不息，也有黄金满屋的意思；在春节早晨，大部分南方人都有习惯在起床之后和家人聚在一起共食汤圆的传统习俗，象征着家家户户团团圆圆，也象征着一整年都团圆吉利。
